好吃的杨梅品种
好吃的杨梅品种。
杨梅全家福：丁岙杨梅“红盘绿蒂”，乌酥“潮阳代表”，东魁杨梅届“MVP"，荸荠“小甜心”，白水晶“白雪公主”，晚稻“压轴的甜”。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。--李白《梁园吟》
杨梅是我国最本土的水果。2.由于没有果壳“盔甲”，杨梅果肉很容易受到果蝇的危害，也是蛋白啦，吃之前可盐水泡10分钟。
品种，特性，产地，上市时间：
丁岙杨梅，果柄特长，色泽紫黑发亮，酸甜可口型。上市时间:6月中下旬。地标产地:温州。
乌酥杨梅，广东名优水果，成熟后是紫黑，蘸酱油，也是当地的特色吃法。上市时间:5月上旬。地标产地:汕头市潮阳区。
荸荠杨梅，个头小，甜度高，乌紫黑色，汁水浓郁。上市时间:6月中下旬。 地标产地:余姚，慈溪，兰溪。
东魁杨梅，“东方之魁”，大的至超过了乒乓球。普通杨梅9g左右，东魁最大的记录有超60g，吃起来肉多过瘾。上市时间:4月云南6月中下旬浙江。地标产地:仙居，石屏，黄岩，靖州等。
水晶杨梅，也叫白沙杨梅，有纯白，也有白偏粉。上市时间:6月中下旬。地标产地:绍兴，慈溪，余姚。
晚稻杨梅，乌梅种，果面紫黑色，核小肉多。上市时间:6月中下旬。地标产地:舟山。
吃不完的杨梅怎么办?泡杨梅酒，选用40度以上的白酒;杨梅和白酒没有严格的比例，白酒没过杨梅即可，密封一个月后即可享用。可根据自己的喜好放入冰糖。杨梅冰棍，杨梅酱，杨梅雪糕，杨梅冷饮。
杨梅品种最好吃的如下：
1、光叶杨梅产于湖南省靖县，肉柱圆钝，有光泽，果顶有放射状沟，直达果实中部，果实球形，色紫红，品质优良，味甜酸可口，含可溶性固形物14%。
2、大粒紫产于福建省福鼎前岐，平均重12.9克，味酸甜，呈青绿色，果紫红色，中大，肉质软。
3、大叶细蒂产于江苏省洞庭东西山，肉质细而多汁，甜酸可口，果大，重13克，紫黑色或色紫红，品质优良。
4、丁岙梅产于温州市荼山，汁多味甜，核小，果大，紫红色，肉厚，平均重15-18克，质柔软，品质上等。
5、东魁产于浙江省黄岩区东岙村，肉柱较粗，甜酸适度，果实最大达42克，平均24克，红色或紫红色，品质优良。
