Question

金玉满堂

Answer 1

金玉满堂

1.铁棍山药洗净去皮切小段，红枣洗净上锅蒸25钟。

2.蒸熟的红枣去皮去核碾压成泥。

3.蒸熟的山药冷却后碾压成泥，加入淀粉揉成团。

4.南瓜去皮洗净切薄片，上锅蒸20分钟。

5.蒸南瓜的同时包汤圆。取一块山药团搓圆按扁，中间放入枣泥。

6.用虎口收拢，山药团比较粘手的可以在手上燕点水包。

7.蒸好的南瓜加入配方奶，用料理机搅打成泥倒入碗中。

8.起锅大火将水烧开，改小火下汤圆加盖煮10分钟至浮起捞出，放入。