Question

糖尿病人可以吃绿豆汤吗？糖尿病人吃绿豆好不好？

Answer 1

糖尿病是一种很难控制的病，目前也基本上无法治愈，只能通过日常的调养来控制病情，特别是日常的饮食需要特别注意，一般含糖量和淀粉含量较高的食物都要少吃，吃多了可能会加重病情。绿豆是一种很好的清热解毒的食物，但是绿豆中含有淀粉，那么糖尿病人可不可以吃绿豆呢？
1、可以吃绿豆
糖尿病人是可以吃绿豆的，所以可以喝绿豆汤，绿豆中含有大量的矿物质和一些酸性物质，可以补充人体所需的各种营养，还对身体各身体机能有一定的促进作用，经常喝绿豆汤能防止和治疗动脉硬化，对血液中的胆固醇含量能起到一定的降低作用。绿豆中虽然也含有糖，但是含糖量比较低，而且对糖尿病患者还有一定的辅助治疗的作用，所以糖尿病人是可以吃绿豆的。
2、不要吃太多
糖尿病人虽然可以吃绿豆，但是不能吃太多，特别是在煮绿豆汤的时候一定要注意，绿豆汤如果煮的时间太长，绿豆汤就会越浓，就会加快血糖的升高，如果糖尿病人吃多了这样的绿豆汤，就会导致血糖升高，所以糖尿病人在煮绿豆汤的时候不要煮太久，而且主要是多喝汤水，少吃绿豆渣。
3、温馨小提醒
糖尿病患者的饮食一定要特别注意，少吃一些会使血糖升高的食物，还有太甜、太咸和太油的食物都要少吃，能不吃就不吃，像绿豆糕最好是不要吃，平时的饮食尽量清淡，多吃蔬菜和五谷杂粮。