Question

枸杞潮湿怎么处理？

Answer 1

很多食材往往会因为保存不当而导致出现潮湿或者是变软的情况，枸杞也不例外，那么枸杞潮湿了怎么处理？枸杞潮湿的处理方法是怎样的？
1、枸杞潮湿怎么处理方法
(1)枸杞受潮还能吃吗枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是轻度受潮，颜色略微变化，并没有生虫、霉变，表面无黑色的斑点就可以继续食用。
(2)枸杞潮湿怎么处理晒干
把潮湿的枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干。再装入袋中，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方保存。
烘干
如果家里有烘干设备，可直接将枸杞置于烘干机上，烘干即可。也可将枸杞放置在高温炉灶上，烘干。
(3)枸杞怎么保存放食品干燥剂保存
不少包装零食中都有小袋的食品干燥剂，可以把食品干燥剂小袋放入装枸杞的容器中，有很好的防潮效果。
冰箱保存
枸杞在低温环境下也可保持长时间不变质。把枸杞放在密闭的容器中，放入冰箱的冷藏层，温度以0-4度为宜。
(4)温馨小贴士枸杞的保质期一般是一年。且保质期长短因保存效果而异。干燥通风环境下，枸杞的保质期相对较长。如果枸杞在保质期内发黑、发粘，也不能再食用了。
2、枸杞发黑了还能吃吗
(1)枸杞发黑了还能吃吗枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。
如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了。
(2)枸杞为什么会发黑导致枸杞变黑的情况一般有几种：
一、枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方，或暴露在空气中，长期吸湿会逐渐变质，导致颜色发生变化。
二、枸杞中含有大量的多糖，这些糖分长期在空气暴露的话，就会发生氧化现象，导致颜色变黑。
(3)怎么预防枸杞受潮枸杞受潮发粘就容易变黑，这种情况下不可以放在阳光下面晒，发粘的枸杞可以完全密封好放置于冰箱冷藏。
在烘烤加工枸杞干的时候要注意，把握好烘烤的温度，最适宜温度在60度左右，最好选择用烤箱，烤干后及时装袋，避免翻炒。
在天气好的时候，可以将枸杞铺平摊开，放在干爽通风，且有日照的地方晾晒，但是不要暴晒。让枸杞慢慢风干，晒干后的枸杞及时装入袋中，装袋时间最好选择在下午四，五点中，此时阳光充足，潮气比较小，枸杞不易返潮。春夏季空气湿度小，最适宜用这种方法。
(4)枸杞如何保存一、枸杞应该存放在干燥的地方，贮存时注意控制含水量，温度，空气中含氧量。
二、将枸杞放置于冰箱中，或低于4°C的干燥环境下保存，南方比较空气比较湿润，存放枸杞的时候要注意将枸杞密封好，放在冰箱中。
三在装枸杞的袋子或容器中放入装生石灰的小袋子，注意生石灰不要放太多，再放入枸杞，烤封塑料袋口或是密封装枸杞的容器，放置于阴凉处贮存，并要注意随时检查，
防止塑料袋漏气。
3、枸杞和什么泡茶喝最好
(1)枸杞柠檬泡茶清心润肺材料：枸杞3克，柠檬片1片，七彩菊3克。
做法：将枸杞，柠檬片，七彩菊一起放入杯中，加沸水冲泡5分钟即可饮用。
功效：枸杞滋补肝肾，补虚生精，养肝明目，柠檬清热化痰，美白肌肤，七彩菊散风清热，护肤养颜，清心润肺，三者一起泡茶能起到清肝明目，清心润肺，美白养颜的作用。
(2)枸杞百合泡茶清热解毒材料：枸杞4粒，百合花2朵，金莲花3朵，甜菊叶2片，金银花5根。
做法：将所有材料一起洗净后放入茶壶中，冲入沸水浸泡，静置10分钟，温饮即可。
功效：枸杞清肝明目，强身健体，百合润肺止咳，清热，宁心安神，金莲花清热解毒，滋阴降火，金银花清热解毒，通经活络，止咳，所有食材一起泡茶喝可以起到清热解毒，润肺止咳，宁心安神的功效。
(3)枸杞金银花泡茶补肾益脑材料：枸杞2克，金银花2朵，冰糖适量。
做法：将枸杞，金银花放入杯中，冲入沸水浸泡5分钟，加冰糖温饮即可。
功效：枸杞滋养肝肾，补虚生精，金银花清热解毒，疏散风热，两者一同泡茶饮用可以补肾益脑，清凉解乏，明目安神，常饮用可以有效改善和保护视力。
(4)枸杞红枣泡茶养肝补气材料：干红枣8克，干枸杞3克。
做法：将红枣和枸杞洗净放入杯中，冲入适量沸水，浸泡8分钟，待枸杞浮起之后温饮即可。
功效：红枣补中益气，宁心安神，益智健脑，枸杞滋补肝肾，补虚生精，强身健体，两者一起泡茶对提高造血功能，改善贫血，养肝补气很有益处。
4、枸杞党参泡茶补气养血
材料：党参2克，枸杞2克，红糖适量。
做法：将党参，枸杞放入杯中，在杯中加入适量沸水，静置8分钟，再放入适量红糖拌匀温饮。
功效：补气养血，滋补肝肾，健脾益肺，提神醒脑。
(1)枸杞康仙花西洋参泡茶滋阴补气材料：康仙花2克，枸杞3克，西洋参3克。
做法：将康仙花，西洋参，枸杞放入茶杯中，冲泡开水，浸泡片刻即可饮用。
功效：康仙花滋阴补肾，强壮元气，调养气血，西洋参补气养阴，清火生精，枸杞滋养肝肾，一起泡茶喝可以滋阴补气，强身健体。