Question

心肌梗塞怎么饮食调理？

Answer 1

心脏是人体非常重要的器官，心脏维持着人体的生命活动，心肌梗塞是严重影响人的生命的疾病，而且近年来发病率也在逐渐提高，平时的时候需要做好预防，调整自己的生活饮食习惯，那么心肌梗塞怎么饮食调理呢？心肌梗塞吃什么食物好呢？
1、鸡腿肉煲
鸡腿肉150克，人参15克，麦冬25克。
做法：将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅，在文火中煨开10分钟后，下人洁净的药物，直煨至肉烂，加入少量盐，味精，食用。
功效：本方适用于因心肌梗塞引起的休克。具有复苏、抗应激、抗休克作用。
2、兔肉煲
食材兔肉500克，山楂5枚，食盐8克，姜、葱、料酒各10克，糖色5克、味精3克。
做法：将兔肉洗净切块，放人砂锅内与山楂同煮烂。人食盐、姜、葱、料酒、糖、味精调味服用。此菜色泽红亮，醇香扑鼻，肉鲜味香，酒饭均宜。
功效：补脾胃、益气血。对心肌梗塞的患者有一定的治疗效果。
3、梗米粥
食材：小米粉、粳米各适量。
做法：将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。早晚餐温热服用。
功效：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。有降脂，降压的作用，动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用，另外高脂血症病人常服也有效。
4、芪七炖兔肉
食材：黄芪30克、三七片10克、兔肉500克。
做法：将黄芪、三七片、花椒装入纱布袋扎口待用;将兔肉洗后剁成8分见方的块放于盆中，加水浸泡至出血水后，捞出用开水冲洗，沥干。
然后将锅放在旺火上，放入油烧热，投下兔肉煸炒至水分干，烹入黄酒、酱油，投入药袋，加水适量煮沸，撇去浮沫，放盐、白糖，盖上锅盖改用文火烧至肉烂，捞出纱布袋，再用大火将汤汁浓缩至适量即可。
功效：黄芪可以益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿；三七可以散血、止痛。此食疗对于辅助治疗心肌梗塞有一定好处。
5、熟地归芪羊肉汤
食材：熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚(去核)，羊肉500克，陈皮10克。
做法：将全部用料洗净，羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃羊肉。
功效：补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
6、急性心肌梗塞的诱因
1、体力活动
体力活动可加重心胜负担，使心排血量增加和心肌氧耗量增加而导致急性心肌梗塞的发生。
2、精神因素
精神紧张和情绪激动也可诱发心肌梗塞，因为精神和情绪因素可使儿茶酚胺分泌增加，导致血压上升和冠状动脉痉挛。
3、气候变化
寒冷等气候变化也可致心肌梗死发生。高压寒冷刺激可致心肌缺血加重，低压阴雨天气易致冠状动脉发生痉挛，均极易引发心肌梗死。
4、吸毒
吸毒可以诱发冠状动脉痉挛和室性心律失常的发生，容易导致心肌梗死。
5、其他因素
饮食过饱、饮酒、大便用力、各种感染等可加重心脏负担；手术、创伤、腹泻、脱水和出血等可引起神经内分泌系统发生一系列变化(如低血压、休克和心动过速等)，使机体处于高凝状态，再加上冠状动脉痉挛和血栓形成，就容易导致心肌梗死发生。此外各种原因的缺氧、低血糖等是心肌梗死的诱发因素；睡眠时迷走神经张力增高，也易引起冠状动脉痉挛而导致心肌梗死。