Question

鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？

Answer 1

不好。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

Answer 2

如果是从中医的角度看，
两者不合适一起吃，因为豆浆为寒性，鸡蛋亦为寒性，凡是阴寒的东西都不容易被人消化吸收，容易闹肚子，等等

Answer 3

有关研究认为，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质。

研究证明，用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值，反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因此，豆浆和鸡蛋还是分开吃

Answer 4

可以,但鸡蛋不可以和牛奶同吃,会降低它们各自的营养价值.

Answer 5

不可以
一起吃会影响吸收
营养成分都抵消了