Question

食用菌子实体发育时的碳氮比怎样控制，怎样算？

Answer 1

食用菌品种不同。子实体生长发育时碳氮比的要求有差异。以香菇为例。子实体生长发育碳氮比要求在73:1左右。只要在配制培养料时碳氮比达到25-40:1左右。经过菌丝体生长过程中的分解利用。等到出菇时就可以达到适宜出菇的碳氮比。不需要刻意控制。

Answer 2

你可以根据你用的原料，每一种原料都有一些相应的含碳，含氮量的标准，根据这些数据你就可以算出来相应的数值，当然要知道原料的重量。相信你应该知道了吧，关于这些含量的数值一些书籍都有统计，可以去参考一下，还有问题可以联系我，我是学这个专业的。