想在漳州开一家DIY巧克力和蛋糕店,也做些DIY烤饼干之类的,请各位给点建议,最好能详细一点

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shalang77123
2010-10-29 · TA获得超过2179个赞
知道小有建树答主
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市场调查
找张地图,在市里转转,把你未来的竞争对手在地图上标出来,观察一下他们的主要客户都是哪一扯区的人群,每个时段都是什么样的人去他们的店里买东西,再结合你店面周围的企事业单位、学校、医院、小区等等因素,分析你的未来客户群体主要是谁。
市场前景
如果你的周边年轻人比较多,40岁以下的人群可能会是你的主要客户,因为你这个DIY比较新鲜,60岁以上的人很少来玩这些东西。所以在你打算发传单的时候也要有针对性的发,不要见个人就发,多发发年青的企业、小区、学校。

分析
你所谓的DIY不过就是蛋糕店,现在的生日蛋糕都是DIY的,很少有直接买现货的。所以如果你做不出特色,也就是一个普通的蛋糕店而已,这不是一个新行业,想赚钱就要会抢市场。

建议
虽然店面可能不会很大,但是建议你打造好你的企业文化,从外部形象做起,最好想一个故事,关于你为什么要开这样一个店的故事,让你的员工知道,偶尔也和你的顾客聊聊,这样会增加你店面在群众心中的印象。

至于硬件方面,就看你自己的创意和你想打造出一个什么样的店面了。
shenxue4642
2010-10-29 · TA获得超过908个赞
知道小有建树答主
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建议可以给.但详细一点的,估计就成了人家的商业计划了吧.商业计划就得需要付费了.
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