Question

求助：单位60人用餐，食堂厨房要购置哪些设备用具？？？数量是多少？？？？谢谢。。。

我公司刚成立，新建的食堂，现要购一批厨房设备，用餐人数60人，不知道要买哪些设备，数量是多少，望有识之士能详细告知 谢谢

Answer 1

1. 不锈钢拉门工作台： 4 个.
2. 冷藏柜 1 台
3. 冷冻柜 1 台
4. 消毒柜 1 台
5. 传车车电器蒸汽车（双开门） 1 台
6. 面案 1 台
7. 保温售饭车（6-8孔） 1 台
8. 双耳锅 （50mm） 2 口
9. 油鼓 6 个
10. 手勺（大、小号） 各 2 把
11. 刀、铲 （大、小号） 各 2 吧
12. 菜墩（板）大、小 各 2 张
13. 揉面机 1 台
14. 和面机 1 台
15. 调料盒 8 个
16. 白钢大盆（50mm） 4 个
17. 白钢盆（中、小号） 各 10 个
18. 饭勺 10 个
19. 醒柜 1 台
20. 烤箱 1 台
21. 缸 5 口
22. 电饭煲 1 个
23. 微波炉 1 台
24. 白钢储藏柜、货架 4、6个
25. 其它（消耗品） 待 定、

Answer 2

双炒一台 大锅一台 四眼煲仔炉一台 单眼矮汤炉一台 大号电饭锅一台 25kg和面机一台 单门消毒柜一台 四门碗柜一台 双通工作台二台 单通工作台二台 四层菜架二台 四门冰柜一台 双星水池二台
主要就这些，其他的根据你们餐厅经营方式来定
全部使用304不锈钢 大约需要12万 201的话便宜很多。建议使用304的，贵是贵点，但是是医用和餐饮用的。

Answer 3

你是哪里的？是小炒了还是大锅菜 qq710525389