中餐的八大菜系中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，哪个最有名？- 5
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都很有名的。其实，现在所说的这些有名都是相对知道的人数来讲的。如果你问一个行家老手，他或许会把这些菜系全部都报给你听，如果你问一个对这方面一窍不通的人，或许，他一个都答不上了。所以，这八大菜系，是不能用有名没有名来称谓的，它们都是一个地区的人们的劳动成果，都同样受到大家的喜爱。
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广东菜万家
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川菜最有名！容易被大众接受，口味比较重，辣。吃的比较暖和！
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有名也要看哪里- - 相对来讲，当前国内川菜湘菜比较知名，中国人喜好浓油，重辣的地方还是不少的。国外的话粤菜之类的清淡而讲究食材本身质量的菜比较知名。
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