Question

唾液有什么作用?

为什么可以使饭粒变甜?还可以做什么?

Answer 1

一分钟了解唾液

Answer 2

唾液的作用具体如下：

1、止血作用，口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。

2、抗菌作用，口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。

3、治伤作用，口水中有一种神经生长素，这种生长素能显着地缩短伤口愈合时间，能加速烧伤皮肤的愈合。

4、抗衰作用，口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。

扩展资料：

1、唾液的组成

它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇，颊，舌，腭四种腺体，大唾液 腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。

腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。 分泌的唾液量，会受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄、情绪以及唾液腺病变等影响。

2、唾液的用途

（1）糖尿病的基因疗法：美国A加利福尼亚大学的一个科研究小组将可促使胰岛素分泌的基因通过导管输入到老鼠的唾液腺中，这些基因进入唾液腺细胞中，并与细胞的染色体结合，使细胞具有了分泌胰岛素的功能。

（2）诊断疾病：机体发生病变，必然使唾液的化学成份也随之发生变化。只需要将唾液烘干生成结晶，晶体形状随病变而不同，因而可以用作诊断如高血压、腮腺炎、霍乱、糖尿病、蛔虫病等。

参考资料来源：百度百科-唾液

参考资料来源：人民网-口水竟有这么多养生功效？

Answer 3

　　
　　唾液的作用如下：

　　一是冲洗作用，能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。医生提醒牙膏仅能清洁口腔 不可美白牙齿

　　二是润滑作用，口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。

　　三是止血作用，口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。

　　四是稀释作用，当酸、苦等刺激性东西进入口腔时，口水分泌增加，把它稀释，便于吐出或咽下。

　　五是抗菌作用，口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。

　　六是治伤作用，口水中有一种神经生长素，这种生长素能显着地缩短伤口愈合时间，能加速烧伤皮肤的愈合。

　　七是消化作用，口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解为麦芽糖，使之易被吸收。

　　八是抗衰作用，口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。

Answer 4

唾液的确很重要。实际上，唾液是人体中最奇异的液体之一。唾液腺每天约产生一公升唾液，大部分是在清醒时产生的，睡眠时仅分泌小量。
唾液有许多作用，第一是激活味蕾，使人品尝得到各种味道，同时帮助咀嚼食物，又使食物容易吞咽。另一个重要作用是中和由口腔内细菌产生的酸性物质。唾液还协助控制细菌生长——口腔内的细菌凭借碳水化合物而繁殖生长，例如存在于食物中的单糖和某些简单的淀粉。唾液中的酶有助于消化食物，使之分解，送出口腔；但单靠唾液不能保持口腔清洁，仍须每天彻底刷牙。
唾液还包含已解的无机盐，例如钙、磷等构成牙齿表面坚硬珐琅质的物质。这些无机盐不断从唾液中析出，在牙齿的表面凝固，保持牙齿坚硬、牢固和健康。
我们吃东西时是怎样尝出味道的？味露到底怎样工作？
舌头的上表面满布极小的隆起物或凸起物，通称为舌乳头，这些舌乳头使舌头变成天鹅绒般柔软光滑的组织。舌乳头包含能品尝味道的味蕾，味蕾有敏感的神经末梢，能将味道的信息传递到脑。
舌乳头有四个基本的类型，其中只有三种与味觉有关。舌头上不同位置的味蕾，各对甜、酸、咸、苦四种基本味道的其中一种敏感。例如，咸味主要是由舌尖的味蕾尝到的，酸味是舌的两侧测出的。
健康的齿龈是什么颜色的?
不同人种的齿龈颜色稍有差异，一般应该是淡粉红或淡棕色的，在正常范围内有些深浅的区别。红色的齿龈或许是细菌、病毒感染或其他疾患的征兆。齿龈呈鲜明的粉红色，每次刷牙时出血，是齿龈炎的主要征状。
漱口药有没有消除口臭的效用?
这视乎口臭的原因而定。在一定时间内，漱口药能掩饰来自肺部的气味，例如由大蒜或洋葱产生的气味，但是一般来说，漱口药不能有效地减轻由齿间细菌和腐败食物残渣所产生的气味。
听说不吃早餐出外会引致口臭，真的吗?
从某种意义上来说，确是这样的。停吃一餐，那些原来可通过咀嚼和吞咽唾液被消除的细菌，就可以留在口腔内，引致口臭。此外还有更重要的口臭原因。吃刺激性食物如大蒜和洋葱会产生难闻的气味，这些食物被消化后进入血流，其气味通过肺部混入呼出的气中。
引起口臭的最常见原因，其实是齿菌斑和残留在牙齿间或牙齿凹陷里的食物碎屑。幸运的是，通过刷牙和用牙线彻底把牙齿弄干净，可以轻易去除这种口臭。
最后，口臭常常伴有齿龈疾患。如果长期患有口臭，保持口腔卫生也未能把口臭消除，就应该去看医生，这也许是某种严重疾患的征兆。
患上流感期间舌头发白，是什么原因?
舌头发白或有舌苔，往往是患病和发热引起的。患病时，通常胃口较差，进食较少，唾液的分泌量因而下降。随着口腔里的唾液减少，舌头上长出一层细菌膜。病情好转，白苔自然消失。注意饮食，讲究口腔卫生，都有助于减少舌苔。
舌头偶然会呈现棕色或黑色，成因计有使用抗生素、受到真菌感染和吸烟，保持口腔卫生可以去除这种色素。
吃某些食物，例如黑莓，也会使舌头变色。假若舌头的任何颜色变化持续一周以上，应该去看医生。
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Answer 5

唾液（saliva）由唾液腺所分泌的液体。人一昼夜分泌量约为1000～1500毫升。其中大唾液腺约分泌5/6，小唾液腺分泌占1/6。其去路乃自觉与不自觉的被咽入胃中，绝大部分被重吸收，以维持体液平衡。唾液分泌有一定节律，夜间静止，清晨较少，下午4～6时达高峰。唾液成分中99.4％为水，其中固体物约0.6％，无机物0.2％，包括Na+、K+、Cl-、HCO-3等。有机物有粘蛋白、球蛋白、氨基酸、尿酸、尿素、肌酸酐和酶。下颌下腺及腮腺唾液的蛋白质含量为0.1～0.5克/100毫升。以粘液蛋白居多，其次为唾液淀粉酶和少量免疫蛋白（IgA）。酶有唾液淀粉酶、麦芽糖酶、ATP酶、5′-核苷酸酶、脂酶、激肽释放酶、碱性磷酸酶、氨基氧化酶等。唾液淀粉酶仅存在于人、类人猿、猪、兔、大鼠、小鼠、豚鼠的下颌下腺及腮腺唾液中，而狗、猫、牛、马、山羊及绵羊的唾液中则含量极少或不含此酶。下颌下腺唾液中含有与红细胞同样的血型凝集原A、B、O等物质，其浓度为10～20毫克/升。来自下颌下腺粘液细胞。

唾液的功能为：湿润口腔，调和润湿食物，使食物溶解并引起味觉，便于吞咽；淀粉酶可水解淀粉及糖原，起到消化作用；在胃内此种淀粉酶仍可持续作用10～30分钟，直到pH降至4.5，在酶失活前，食物中约60～70％淀粉转变成麦芽糖、糊精、麦芽三糖等。唾液可防止口腔干燥，清除食物残渣，洁净口腔；其中溶酶体硫氰酸盐及蛋白质抗体可杀灭细菌。唾液可中和胃酸保护胃壁。唾液中含的氟化物可减少龋齿发生率，保护牙齿。唾液中含的ABO血型物质可测定血型。唾液中（已知成年雄性小鼠）含神经生长因子和表皮生长因子可有助于创面收缩，伤口愈合。唾液还有助于医学诊断。在某些缺乏汗腺的动物（如狗），唾液分泌还可调节体温及水的平衡。