武汉鸭脖子的做法及配方

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香源小吃培训
2010-11-06
知道答主
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香源精武鸭脖的特点:鸭脖子以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖子讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”,层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头咬碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。其色泽红艳、麻辣鲜香、久吃不腻、越嚼越香、回味无穷而深受美食客的青睐。,让你轻松当上老板成功掏得人生中的第一桶金!自己创业不需加盟,完全掌握武汉精武鸭脖的核心技术,不受制于人。
精武鸭脖项目介绍:
精武鸭脖"是鸭脖品牌中的一大王牌,深受全国各地消费者的信任和喜爱,有着二十年历史品牌的保证.学习品牌“鸭脖”的口味有微辣、中辣、重辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;这些口味系列有鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗、、鸭锁骨、鸭皮、鸭脆骨、鸭腿 鸡翅、鸡爪、鸡腿 猪手素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆、花生、豆腐皮、腐竹、鹌鹑蛋、鹌鹑、火腿肠、牛肉丸、猪肉丸等几十种品种学习自己动手操作,学员从学习如何识别药材,掌握配方和制作老汤(用清水加药材制作老汤老汤)及整套卤制技术。
伪装的伴郎
2021-09-17 · TA获得超过831个赞
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武汉精武鸭颈、鸭脖子制作工艺配方

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孙路满
推荐于2017-11-23
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你得不到,得到的也是没用的,我去武汉学过,真的配方你永远也得不到,因为他会一直让你买他配好的药包。
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睢冉0E68f4
2012-08-09 · TA获得超过949个赞
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你运气好,问对人了,我这里有周黑鸭的正宗秘方,需要190元包会,味道包满意,我就是做周黑鸭的
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guobaowei34
2012-11-06
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我也是学精武的,我都是自己配的药包!不教你配方的,你就不要学了!
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