Question

我有土豆

Answer 1

火腿土豆饼
原料：土豆泥、火腿肠、葱花。
调料：盐、味精、鸡精、香油。
制作：1、将土豆泥加入熟面加调料、葱花拌匀搓条下剂拍成饼形备用。
2、将其炸制成金黄即可。

《韩式土豆饼》

萧然美食

先讲一下，大致的做法：
1、先把土豆的皮去掉在用磨土豆工具把土豆磨成面。

2、磨一会土豆定要再磨一下洋葱（磨好的土豆会遇空气氧化变黑）

3、磨好土豆及洋葱与底面的精粉搅拌在一齐（因为土豆及洋葱会出水所以不用放水哟）

4、想吃得美味可放一枚鸡蛋。
（注意：豆浆和鸡蛋：豆浆冲鸡蛋，鸡蛋中黏液性蛋白于豆浆中的胰蛋白酶结合，就和失去原来的营养。）

5、搅拌均匀之后放少许的精盐及大喜大（我放的是牛肉粉大喜大）

6、为了饼子的美观最好多搅拌一会儿。

7、在平底锅剪2-3分钟就，OK了。（我用的是花生油，很香香的哟。）

8、土豆饼食用时最好用：酱油+苹果醋粘着吃就可以哟。