Question

盒装牛奶可以直接泡热水里加热吗

朋友都说有什么物质的。。。

我也不是很懂

Answer 1

不可以。

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

扩展资料：

牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值。

但要注意的是牛奶不宜长时间用高温旺火煮。有些人为了消毒彻底，就长时间高温煮牛奶，这是不对的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。

当牛奶被加热到60～62℃时就会出现脱水现象，其中的蛋白质微粒会由溶胶状态变成凝胶状态，随后还会出现沉淀；当温度达到100℃时，牛奶中的乳糖便开始焦化，使牛奶变成褐色，并逐渐分解生成乳酸，同时产生少量甲酸，使牛奶变酸。这样，不仅牛奶的色、香、味变差，营养价值也大打折扣。

参考资料：人民网-盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好

Answer 2

不可以，因为在开水里加热盒装牛奶，会导致包装盒的化学物质渗入牛奶，从而产生不健康的化学毒性。不过将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，等加热到一定温度，你只需要熄火即可。

Answer 3

可以的
带盒用热水烫。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了。牛奶不要空腹喝，喝的同时最好吃点点心，这样吃会更能充分利用营养！

纸盒中是有铝箔层的，金属不能吸收微波，用微波炉加热导致能量聚积，产生火花，严重时导致爆炸（一般不会~~~）

Answer 4

可以

Answer 5

可以，因为把它放在热水可以先给液体表面加热然而也可使牛奶得到溶解