Question

腰花如何炒

Answer 1

爆炒腰花教程来啦，简单方便快点学起来！

Answer 2

简单几步教您做出好吃的爆炒腰花

Answer 3

炒腰花怎么做？把腰子洗干净改刀切花，下锅过水捞出，然后倒入锅中翻炒， 加入盐青椒胡椒粉，生抽翻炒即可 。

Answer 4

1.猪腰两个

2.所有的调料

3.青椒切好备用

4.仔细把猪腰里面的白臊除去

5.学打的刀花

6.锅内烧开水，我在水里放了点料酒，下切好的猪腰焯去血水捞出

7.另起锅，烧油，加入葱姜蒜茴香叶爆香

8.加入尖椒

9.再放入青椒炒匀

10.加腰花炒熟

11.最后放盐即可

Answer 5

主料

猪腰2个

辅料

白酒
2汤匙
料酒
2汤匙
高汤
2茶匙
食盐
1茶匙
白醋
1茶匙
白胡椒粉
1克
姜
3大片
小葱
3根
青椒
1/2个
红椒
1/2个
植物油
4汤匙

爆炒腰花的做法

1.

猪腰切条后用剪刀顺着条状斜剪

2.

青红椒切丝待用

3.

猪腰用白酒、料酒、食盐和白胡椒粉腌制半小时

4.

锅内加水，水开后加盐放入腌制好的猪腰焯烫，焯烫时速度要快，过一下水就捞出

5.

锅内加油、姜和葱，中火煎出香味后留油捞出

6.

大火，油温烧至8成热，下猪腰，加白醋翻炒均匀，下青红椒翻炒均匀，高汤加淀粉勾芡后起锅装盘