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（1）∵上周在该校销售B餐1700份，由直方图得配餐公司上周在该校销售B餐每份的利润大约是3元；
（2）1.5×1000+3×1700+3×400=1500+5100+1200=7800（元）．
答：配餐公司上周在该校销售午餐约盈利7800元．
（2）1.5×1000+3×1700+3×400=1500+5100+1200=7800（元）．
答：配餐公司上周在该校销售午餐约盈利7800元．
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