怎样做辣椒酱才好吃
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辣椒酱怎么做?把辣椒去尾,撕成一小块,放入榨汁机里面倒入大蒜,油热后倒入牛肉末,黄豆酱一起翻炒。
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我妈做过,就是新鲜的红辣椒,要辣的,剁碎,新鲜蒜,剁碎,再加豆瓣酱,糖,在锅里加热小火熬煮,一般半个钟头就可以了。如果口重的话可以加些盐,一般是三斤辣椒,半斤蒜,半斤酱,糖适量,晾凉后就可以吃了。
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