汉堡店生意越来越差 求经验
今年新开的汉堡店,本来想在县城的,由于资金不够(我们县城房租还可以,就是转让费超贵),再就是县城里面肯德基,华莱士,派克等汉堡店有七八家了,感觉已经饱和,所以在县城附近的...
今年新开的汉堡店,本来想在县城的,由于资金不够(我们县城房租还可以,就是转让费超贵),再就是县城里面肯德基,华莱士,派克等汉堡店有七八家了,感觉已经饱和,所以在县城附近的一个大学里面开的店。
本店位于大学后面小吃一条街,装修与卫生条件虽不敢说最好,但也绝对比一般包子油条店面强,并且汉堡是独一份,没有竞争!上半年刚开始生意一般,每天净挣一二百,勉强凑合。暑假时学校扩招,结果在旁边校区新开食堂与宿舍,大一新生全去了那个校区,这个校区明显人少,暑假开学后生意每况愈下!
马上大三就要离校,学生人数不增反降,感觉已无力维持,每天就靠几个有限的回头客维持,生意着实惨淡!
求有识之士,有经验的大侠给小弟拨开云雾,小弟不胜感激!
发传单什么的都试过了,但是因为学校宿舍管理员太尽忠职守,进宿舍发传单是不想了,上半年曾经雇过学生,但是效果一般,主要是学生进去宿舍不会给你认真发。如果在校园门口发传单,保安什么的又会阻止,所以传单是不想了。搞活动,又因为定价不高,买一赠一什么的也搞不起来,只能搞点套餐,或者带卖什么的,效果也有,但是不大!
求解,小弟在这谢谢咯~! 展开
本店位于大学后面小吃一条街,装修与卫生条件虽不敢说最好,但也绝对比一般包子油条店面强,并且汉堡是独一份,没有竞争!上半年刚开始生意一般,每天净挣一二百,勉强凑合。暑假时学校扩招,结果在旁边校区新开食堂与宿舍,大一新生全去了那个校区,这个校区明显人少,暑假开学后生意每况愈下!
马上大三就要离校,学生人数不增反降,感觉已无力维持,每天就靠几个有限的回头客维持,生意着实惨淡!
求有识之士,有经验的大侠给小弟拨开云雾,小弟不胜感激!
发传单什么的都试过了,但是因为学校宿舍管理员太尽忠职守,进宿舍发传单是不想了,上半年曾经雇过学生,但是效果一般,主要是学生进去宿舍不会给你认真发。如果在校园门口发传单,保安什么的又会阻止,所以传单是不想了。搞活动,又因为定价不高,买一赠一什么的也搞不起来,只能搞点套餐,或者带卖什么的,效果也有,但是不大!
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开源:找漂亮小姐姐,在店里拍视频,吸引顾客。
门口找会唱歌的同学,开小演唱会。
节流:把所有大功率电器排查一遍,能换小的换小的,能不开的就不开,能固定时间段开就固定时间。
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