Question

鲜竹笋和豆皮可以一起吃吗

Answer 1

可以。

笋香豆皮饭

米 3杯
竹笋 1支
豆皮 2片
出汁 3杯
酱油 1小匙
盐 少许
制作：
1.将米洗净后，放在滤网上，静置30分钟，滤除水份备用。
2.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放入锅中，注入可盖过鲜笋的水，放入少许白米(或白饭)及1根干辣椒，一起煮约30～40分钟，再用竹签测试熟度，如果可以轻松穿过，即表示竹笋已经熟透。熄火，让竹笋在锅中自然冷却，再将外皮剥除，切片备用。
3.豆皮用热水汆烫，去除油份，切片备用。
4.将米、出汁、酱油、盐及笋片、豆皮一起放入电锅中蒸熟即可。
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Answer 2

鲜竹笋可以和豆皮一起吃。
主料：豆芽300g，豆皮100g，笋200g。
辅料：酱汁适量，食用油适量，盐适量。
做法

1.新鲜的豆芽和豆皮准备好。

2.鲜笋清洗切片。

3.热锅放入油，放入酱汁，放入豆皮炒。

4.然后放入笋片炒5分钟。

5.然后放入豆芽。

6.炒3分钟，加入盐，出锅。