Question

生活处处有化学，安全时刻记心中。下列做法不合理的是 A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味

生活处处有化学，安全时刻记心中。下列做法不合理的是 A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 B．炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭 C．启用闲置的地窖前先进行灯火实验 D．夜间发现家中天然气泄漏，立即开灯查明泄漏原因

Answer 1

D

试题分析：A.食醋中含有醋酸，醋酸能中和蛋中所含的碱性物质，从而消除涩味，所以正确；B.炒菜时，油锅不慎着火，可迅速用锅盖盖灭，目的是燃烧的油与氧气隔绝，达到灭火的目的，所以正确；C.二氧化碳本身无毒，但含量过高会阻碍人的正常呼吸，闲置的地窖中会含有过多的二氧化碳，所以启用前要进行灯火实验，所以正确；D.发现煤气泄漏应立即打开门窗通风散气，立即开灯查明泄漏原因，可能会引起爆炸，所以错误．故选：D