Question

酵素是什么？

Answer 1

酵素一般指酶
指具有生物催化功能的高分子物质。 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。

Answer 2

酵素就是“酶”，俗称催化剂。就包括了唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，脾主运化为后天之本，补充酵素就是补脾。营养素必须要经过酵素分解到小于15微米，才能被毛细血管所吸收，转化利用。因此，酵素不足，必气血不足，补充酵素，就是补充气血！

Answer 3

实际上就是人体中的—种酶\被科学家提取加工取大名酵素

Answer 4

水果发酵产物

Answer 5

酵素也称酶