Question

东海的美食特产

Answer 1

东海岛经济开发试验区的特产“民安灶蟹”，驰名遐迩，声誉很高。人们涉足民安成出席宴会，总希望能品尝灶蟹的美味，领略南国海特产的风味。灶蟹本也是蟹，它是以捕捉于“灶”而得名，这“灶”便是人为的蟹洞。蟹肥了要入灶“脱壳”，人们在这人为的蟹洞中捕获它，便称“灶蟹”。灶蟹也许是入灶以后得以“自我完善”的机会，所以跟别的蟹有很大的差别，它具有“肥、香、甜、脆”以及“长命”的特点。