西安科技大学建筑与土木工程学院是在1958年建校时设立的矿井建设专业的基础上发展演化而来,它是以原建筑工程系为基础于2002年9月正式成立的二级学院。学院经历了五十多年的发展历程。目前,学院在校生达到2400余人,其中博、硕士研究生170余人,本科生1800余人,专科生450余人。二十多年来,学院为国家培养了大批专业技术人才,其中本专科学生4200余人,硕士研究生260余人。学院有教职工近100人,其中教授23人,博导10人,副教授(或相当专业技术职称)16人。教师中具有博士学位的7人,硕士学位的34人,在读博士22人。