排骨和红枣枸杞要怎么一起煮?

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一一豆豆
推荐于2017-11-23 · TA获得超过4.5万个赞
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楼主你好
当然可以了

红枣枸杞排骨汤

主料:排骨500克

红枣若干(喜欢甜的就多放几个)枸杞若干

首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

飞水后将排骨捞起备用。

将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。

我这个汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右。

最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e136d9f0100lv78.html
爹爹叫李刚
2010-11-10 · TA获得超过5216个赞
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建议你先将排骨给炖熟炖烂然后再加入山药,因为山药很容易熟的,时间一长就烂了.
山药要炖多久的时间呢?这要看你切的山药是多厚,一般说来如果是切片应该在十分钟内就够了.如果是切块约二十分钟足矣.
我不建议山药先蒸熟,因为那样山药的营养会流失的更多.

枸杞 当归 黄芪 红枣都是燥热的补药材, 调味的料该加葱、姜、盐、黄酒

山药炖排骨原料:
山药、排骨、枸杞 当归 黄芪 红枣, 葱、姜、盐、黄酒

做法:
1、山药, 洗净,去皮切断,枸杞 当归 黄芪 红枣, 洗净

2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火

4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火

5、山药熟后加适量盐,即可
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李记参茸行
2010-11-02 · TA获得超过124个赞
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最好不要放红枣,可以加些虫草花一起炖着吃,一定很好吃。

楼主如果还有什么不清楚,可以HI,我回答你。
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2010-11-02 · TA获得超过2088个赞
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1
排骨洗净飞水,倒进电热沙锅
2
再清水两碗,大火炖至沸腾,转小火炖1-2小时
3
加入红枣,枸杞继续炖20分钟,盐条味即可

材料:排骨,红枣,枸杞
做法:将排骨洗净后放入水中煮开后洗净血水
然后将排骨丢入高压锅内大火煮开后冷却后打开
放入红枣和枸杞煮干后调小火煮五后钟即可
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