谁能告诉我怎么做糖醋排骨
15个回答
2020-05-30
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零失败高升排骨!1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水,记住这个秘诀,你做出多少排骨都不够吃
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【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
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懒人必备速学菜之糖醋排骨
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食材明细
肋排500g 白芝麻1汤匙
葱姜适量
生抽2汤匙 料酒1汤匙
香醋2汤匙 砂糖2汤匙
淀粉2汤匙 清水适量
教您糖醋排骨(简单家庭版)怎么做,如何做糖醋排骨(简单家庭版)才好吃
第1步1、排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。
第2步2、腌制后的排骨沥干,表面撒上淀粉,锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色。
第3步3、煎好的排骨捞出沥干油备用。
第4步4、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。
第5步5、锅中留少许底油,放入葱姜片爆香锅底,放入煎过的排骨,加入调好的料汁炒匀。
第6步6、加入200ml左右的热水,盖上锅盖,焖煮15分钟左右,打开盖子大火收汁,装盘后撒上白芝麻即可。
肋排500g 白芝麻1汤匙
葱姜适量
生抽2汤匙 料酒1汤匙
香醋2汤匙 砂糖2汤匙
淀粉2汤匙 清水适量
教您糖醋排骨(简单家庭版)怎么做,如何做糖醋排骨(简单家庭版)才好吃
第1步1、排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。
第2步2、腌制后的排骨沥干,表面撒上淀粉,锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色。
第3步3、煎好的排骨捞出沥干油备用。
第4步4、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。
第5步5、锅中留少许底油,放入葱姜片爆香锅底,放入煎过的排骨,加入调好的料汁炒匀。
第6步6、加入200ml左右的热水,盖上锅盖,焖煮15分钟左右,打开盖子大火收汁,装盘后撒上白芝麻即可。
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