Question

苏麻和鸭子包汤的功效

苏麻和鸭子包汤的功效

Answer 1

1、老鸭汤里面的苏麻能抗血栓形成，降低血脂，抑制异常疾病。

2、可以有效防止癌变，抑制肿瘤细胞。

3、经常食用能防止皮肤干燥、龟裂，防止皮肤老化，改善头皮屑，有效预防脱发，促进头发生长。

4、对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用，经常服用可免受痛经、易怒、烦躁等不适的折磨，尤其对更年期的女性特别有好处，因为苏麻具有平衡雌激素、调节内分泌等作用，可减轻更年期内分泌代谢紊乱引起的一系列症状。

5、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。它所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病等多种炎症。

6、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

扩展资料：

苏麻炖鸭子虽然功效很多，但是以下人群最好是不要食用的：

1、动脉硬化或者是慢性肠炎的人应少食。

2、感冒患者不宜食用，因为鸭汤里面还有油性且比较膻，感冒的人最好不要吃。

3、容易头痛的人，最好不要服用苏麻。

参考资料来源：百度百科-苏麻

参考资料来源：人民网-三伏老鸭胜补药！鸭汤、烤鸭、咸鸭蛋吃起来

Answer 2

用苏麻与老鸭子一并炖食，不仅汤味鲜美，极富营养，还可起到相辅相承的药理作用。在民间，人们对苏麻老鸭汤喜爱有加，故有诸如清肝火、舒肝理气、通便、治失眠、润肺止咳平喘、养颜的说法。暂且不论这些民间说法是否百分百的准确，依苏麻的生物学成份，仅作为一种食品，经常食之，对人体健康、延年益寿也大有裨益的。
苏麻老鸭汤的做法并不复杂。苏麻籽50克，放铁锅内稍炒至颜色微变，装入干净白色细纱布小袋，扎紧袋口，以免苏麻籽散入汤中。取一只两三年的老鸭，剖洗干净，放开水锅内稍淖一下，捞出沥干水分。沙锅内置清水约三斤，将整只老鸭与苏麻包一同放入沙锅内，大火烧开后，慢火煨至老鸭熟烂，出锅前放适量盐及味精即可。

Answer 3

苏麻子炖鸭子能治疗肝癌吗