Question

我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO3）。试通过计算回答下列问题 ( 2 ）已知一个成年人

我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO3）。试通过计算回答下列问题

( 2 ）已知一个成年人碘的适宜摄人量为每天0.12mg——0.20mg ，假如碘的摄取80％来自于“加碘食盐”，则每千克食盐中应含有的碘酸钾的质量为多少毫克（以成人每天食用4g食盐计算，最后结果保留到0.1mg)? 我想要过程 谢谢

Answer 1

碘酸钾的分子量为214，碘的近似原子量为127。
所以碘酸钾分子中碘元素的质量分数为
127/214×100%＝59.3%
成人每天从加碘食盐里摄取的碘质量为
(0.12~0.20)×80%＝(0.096~0.16)mg
也就是说成人每天食用的4g“加碘食盐”中需要含有(0.096~0.16)mg碘元素。
1000g“加碘食盐”中含有碘元素的质量为
1000×(0.096~0.16)/4＝(24~40)mg
每千克食盐中应含有碘酸钾的质量为
(24~40)÷59.3%＝(40.5~67.5)mg

Answer 2

每千克食盐中应含有40~50 mg