Question

葱和香菇能一起吃吗

葱和香菇能一起吃吗

Answer 1

葱和香菇能一起吃，常见的有香菇鸡蛋芙蓉饼，做法如下：

准备材料：香菇15g、叉烧肉25g、葱10g、食盐适量、味精适量、香油适量、胡椒粉适量

一、准备好鸡蛋、香菇、鲜笋、大葱、叉烧肉。

二、水发香菇、熟鲜笋肉分别切成中丝

三、叉烧肉切成丝。

四、大葱也切成丝

五、锅中注水烧开，下入香菇丝、笋丝煮至30秒。

六、再下入叉烧肉丝焯水后捞出沥干水分。

七、鸡蛋打在碗中，加入盐、胡椒粉、味精搅打均匀。

八、再加入焯水的叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝。

九、调拌均匀后再加入芝麻油搅拌均匀。

十、煎锅烧热，加入油，倒入二分之一与原料拌好的蛋液。炒成凝固状。

十一、铲出后，放入剩余的蛋液中调匀。

十二、煎锅重新放入少量的油，放入调拌好的蛋液，用小火煎制。

十三、一面煎熟再煎另一面，煎至两面金黄。

十四、煎好的蛋饼，放在砧板上切成块，码放在盘子中即可。

Answer 2

肯定可以的，前提是香菇不是不认识的野生菇额

Answer 3

• 能的吧   有些香菇制作的菜肴有用葱姜爆香呢
  

Answer 4

香菇和洋葱可以一起炒，两者不会相克。
以“葱香黄瓜炒香菇”为例。做法如下：
　　主料：黄瓜200g，洋葱200g，香菇干25g
　　辅料：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜头适量
　　步骤：
　　1.香菇洗净泡发好。
　　2.黄瓜切片，洋葱切片，蒜头切粒。
　　3.热油炒香蒜粒。
　　4.放入香菇及泡的水煮沸。
　　5.加入洋葱翻炒。
　　6.再加入黄瓜片翻炒。
　　7.加入生抽，料酒，盐翻炒入味即可。

Answer 5

　　香葱可以跟香菇一起炒。
　　一、香菇不宜与以下食物同吃：
　　1、香菇+河蟹：易引起结石症状。
　　2、香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素。
　　3、香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑。
　　二、与香菇最匹配的食物：
　　1、香菇+扁豆：促进消化。
　　2、香菇+荸荠：益胃助食。
　　3、香菇+牛腩：易于消化。
　　4、香菇+豆腐：健脾养胃增加食欲。
　　5、香菇+木瓜：降压减脂。
　　6、香菇+油菜：防止便秘。
　　7、香菇+鳕鱼：补脑健脑。
　　8、香菇+鲤鱼：提供全面的营养。
　　9、香菇+牛肉：易于消化。
　　10、香菇+鸡腿：提供高质量蛋白质。