Question

经常吃凉面、凉菜对身体有坏处吗？？

Answer 1

有的。

凉面和凉菜属于生冷食品，不宜贪吃。虽然吃凉性食物可以缓解一时的酷热，但是凉性食物会引发肠胃疾病。夏季温高，切勿贪凉，夏季饮食还要注意营养搭配，不要一味以冷餐代替一日三餐，同时，特别要注意饮食卫生，以免引起肠胃菌群紊乱。

自制凉面时，最好将面条煮熟捞出后过凉开水沥干，不要直接用自来水。自制凉拌菜要将蔬菜彻底清洗、浸泡，必要时用开水烫一下，防止细菌滋生，另外凉菜需现拌现吃，不要在冰箱里长时间冷藏。还可以在菜中加入姜蒜、醋等调料，既能调味，又能起到杀菌作用。

扩展资料：

凉面，是夏令食用的面条，每年夏季饮食市场不论大小都有经营，每户家庭，不时也要吃麻汁面，经济实惠，食用凉爽。

夏季食凉面，在唐朝就有记载，社甫有诗曰：“新面来于市，经齿冷于雪，君王纳凉碗，此味亦时须。”又据《清稗类钞》中有关于凉面的吃法：“率为白水所煮，将进面时，即有生疏数小碟，陈于几，曰面马。意为前马之导。进面和以调料而加于面。

凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，起到点饥，开胃的作用。

参考资料来源：人民网-凉菜凉面吃得多　　肠胃病人数量增

人民网-吃凉面 更清凉（川味篇）

Answer 2

凉面经常吃的,对胃不好,人的胃就喜欢温暖的事物.至于你说的凉菜是不是凉拌菜啊珐乏粹何诔蛊达坍惮开,那个很好啊,最多的保留了蔬菜的营养啊
没什么打毛病，就是有的人会胃不好
对身体不好,对胃不好
经常吃凉面、凉菜对肠胃不好，过多凉食会导致的内肠道感染。
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

Answer 3

凉面凉菜多吃了当然对身体没有多大的好处，养胃补气血的东西可以多吃一些，那样才能对身体有帮助，凉面，凉菜只能当小吃。小吃怡情，天天吃伤身哟

Answer 4

经常吃凉面、凉菜对肠胃不好，过多凉食会导致的内肠道感染。
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

Answer 5

经常吃凉面、凉菜对肠胃不好，过多凉食会导致的内肠道感染。
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。