Question

香油花生油冲鸡蛋花怎么做

Answer 1

1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。

2.把锅洗干净，放入清水（试喝汤人数而定）、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉（此时的淀粉是用水搅拌过的），待水微稠即可（淀粉不要放的过多），等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可。

3.告诉你一个最简单的方法，先把鸡蛋打散到碗里，然后把煮开的水倒进碗里，就可以了，当然别忘了加盐和鸡精，也可以加胡椒粉，味道会更好。如果你喜欢喝酸辣的，就在里面放点酱油，醋和大量的胡椒粉。不过这个汤冬天喝会比较好哦。

4.把鸡蛋打到碗里搅拌好，再在碗里碗里放上紫菜，盐，鸡精，榨菜，香油。用煮开的水冲开即可！

Answer 2

ould have been the core of Northeas

Answer 3

一、香油花生油冲鸡蛋花所需食材：
1、香油或花生油一小瓢；
2、食用盐一小瓢；
3、鸡蛋二只；
4、小葱2根；
5、自来水500克。
二、所需器具：
1、小碗一只；
2、汤锅一只；
3、筷子一双；
4、汤碗（大）一只；
5、汤瓢一个。
三、蛋花汤制作步骤：
1、取小碗一只、鸡蛋二只、筷子一双，把蛋鸡打碎到小碗里，用筷子搅拌至均匀；
2、取食用盐一小瓢、自来水500克到入汤锅；
3、打开煤气灶把水烧开；
4、把鸡蛋汁慢慢入汤锅；
5、把煤气灶调至小火；
6、把切碎小葱放入锅内；
7、把香油或花生油一小瓢放入锅内；
8、关掉煤气灶；
9、把汤锅里的汤装入汤碗；
10、把汤瓢放入汤碗。