Question

香菇和豆腐怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

主料
豆腐
500g
鲜香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
20ml
白糖
2g
蚝油
30g
鸡精
少许
水淀粉
适量
姜
适量

步骤

1.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。

2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4.葱姜切碎，香菇切块。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入香菇翻炒片刻。

7.然后放入豆腐。

8.加入生抽。

9.加入耗油。

10.再加少许白糖和清水。

11.大火烧煮5分钟，加少许盐。

12.在加少许鸡精。

13.淋入水淀粉勾薄芡。

14.汤汁浓稠关火。

Answer 3

香菇炖豆腐，也相当不错