大头鱼鱼头怎么做好吃，大头鱼鱼头的吃法
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适量
大蒜
适量
步骤
鱼头豆腐汤的做法步骤1
1.
嫩豆腐切成小方块，鱼头、金针菇洗净，生姜去皮切片，蒜拍扁去衣切片。
鱼头豆腐汤的做法步骤2
2.
炒锅中加入适量的油，油热后放入鱼头，煎至鱼头双面呈金黄色。
鱼头豆腐汤的做法步骤3
3.
砂锅中倒入适量的油，加入生姜片和蒜片微煸，煸出香味后放出煎好的鱼头。
鱼头豆腐汤的做法步骤4
4.
注入3碗清水，以没过鱼头为宜，加入2勺盐 ，料酒适量，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮30分钟，直至汤呈奶白色。
鱼头豆腐汤的做法步骤5
5.
加入切好的豆腐，金针菇，枸杞，小火继续炖10分钟。
鱼头豆腐汤的做法步骤6
6.
洒入香菜就可以出锅啦。
大蒜
适量
步骤
鱼头豆腐汤的做法步骤1
1.
嫩豆腐切成小方块，鱼头、金针菇洗净，生姜去皮切片，蒜拍扁去衣切片。
鱼头豆腐汤的做法步骤2
2.
炒锅中加入适量的油，油热后放入鱼头，煎至鱼头双面呈金黄色。
鱼头豆腐汤的做法步骤3
3.
砂锅中倒入适量的油，加入生姜片和蒜片微煸，煸出香味后放出煎好的鱼头。
鱼头豆腐汤的做法步骤4
4.
注入3碗清水，以没过鱼头为宜，加入2勺盐 ，料酒适量，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮30分钟，直至汤呈奶白色。
鱼头豆腐汤的做法步骤5
5.
加入切好的豆腐，金针菇，枸杞，小火继续炖10分钟。
鱼头豆腐汤的做法步骤6
6.
洒入香菜就可以出锅啦。
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三米粥铺
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最好就是做剁椒鱼头，
用剁椒，小米椒，红椒，还有大红椒，
再用大火清蒸，
最好是鱼头先腌制好，
放点新鲜花椒味道更好。
用剁椒，小米椒，红椒，还有大红椒，
再用大火清蒸，
最好是鱼头先腌制好，
放点新鲜花椒味道更好。
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炖豆腐
一锅炖豆腐
一锅炖豆腐
一锅炖
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一锅炖
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