黄金南瓜肉卷的做法，黄金南瓜肉卷怎么做好吃
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主料
面粉
300克
南瓜
1/4块
辅料
油
适量
熟肉
适量
苏打
适量
面碱
适量
步骤
1.南瓜洗净切小块，放微波炉里微熟，趁热碾成泥
2.将南瓜泥和老面头放进面粉里用清水和面
3.面团和好后放在温暖的地方饧发
4.面团发好了
5.再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味，再放少许干面粉揉匀
6.揉成光滑面团后再进行第二次饧发
7.趁饧面的时间把熟肉剁碎，因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
8.将饧好的面擀成面皮
9.再涂抹一层植物油
10.均匀的铺满肉碎
11.从一头卷起
12.卷成长条状
13.用刀切开
14.锅中坐水，凉水入锅
15.盖盖，大火上汽后转中火蒸15-20分即可
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