Question

老北京卤肉卷加盟费多少钱

Answer 1

老北京卤肉卷的做法步骤
食材明细

面粉150g
黄瓜1个
毛肚100g
鸡蛋2个
甜面酱100g
盐少许
色拉油20ml
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
1
面粉加少许盐用开水烫面

2
开水烫面揉成软硬适中的面团

3
鸡蛋打散摊成蛋皮切丝，黄瓜切丝，毛肚切丝

4
面团分成二个，大小依照自己喜好，饼皮想大一点的面团就大一些

5
面团一面刷上一层油

6
二个面团叠在一起，刷油的一面粘在一起

7
用擀面杖擀成薄薄的面皮

8
擀成打薄片

9
平底锅加热，面皮放入平底锅

10
中火烙面皮，面皮微黄鼓起再翻面再烙另一面

11
二面烙熟后，轻轻揭开二张面皮即可

12
在面皮上涂上面酱

13
在面皮上放上黄瓜丝，蛋皮丝，毛肚丝

14
卷起饼皮

15
包上油纸，完成

Answer 2

偶尔吃过卷大大的鸡肉卷觉得很好吃，很美味