Question

金针菇怎么吃最有营养

Answer 1

第1步凉拌金针菇
材料：
金针菇、柿子椒、红椒适量，醋、蒜、生抽、香油、大葱、白砂糖各少许。
做法：
（1）水烧开，先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒，捞出。
（2）将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟。
（3）1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀。
（4）上桌前滴几滴麻油即可。

Answer 2

金针菇做汤最有营养，口感又好，喝起来很香。猪腰子金针菇汤、鸡蛋瘦肉金针菇汤都不错。

Answer 3

金针菇本身营养丰富，最好用那种比较简单的煮食，如果怕麻烦或是自己掌握不好烹饪的方法，可以买那种金大州的即食金针菇
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