Question

茭白鱿鱼配怎么做

Answer 1

主料
鱿鱼
265g
雪菜
145g
茭白
150g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量

步骤

1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）

2.将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。

3.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒，盛出。

6.接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。

7.然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。