如何在家自己制作烤鱼
13个回答
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
肥肠煲作为我们深圳市香火餐饮管理有限公司的特色加盟项目，深受消费者喜爱。我们提供全方位的加盟支持，包括技术培训、食材供应、运营管理等多方面指导，确保加盟商能够快速上手，稳定经营。加盟肥肠煲，您将拥有独特的餐饮品牌、丰富的产品线以及广阔的市场...
点击进入详情页
本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
展开全部
以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
配料
[图]
[图]
1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀。
[图]
2、在菜盆中加入水，调入适量的碎姜，碎蒜米，盐，料酒，酱油，将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟，这样比较进味。
[图]
[图]
3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，注意火不要太旺，时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水，没不要抹太多哦！一般烧个20分钟就可以了，烤好之后置于托盘中。
[图]
[图]
[图]
4、将麻辣鱼调料，切碎的生辣椒，姜，蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。
[图]
5、把调好的配料淋在鱼身上，再洒上切好的葱，香菜，紫酥，薄荷叶，和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了，然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。哈哈~可以开吃咯~~！！
[图]
[图]
1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀。
[图]
2、在菜盆中加入水，调入适量的碎姜，碎蒜米，盐，料酒，酱油，将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟，这样比较进味。
[图]
[图]
3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，注意火不要太旺，时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水，没不要抹太多哦！一般烧个20分钟就可以了，烤好之后置于托盘中。
[图]
[图]
[图]
4、将麻辣鱼调料，切碎的生辣椒，姜，蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。
[图]
5、把调好的配料淋在鱼身上，再洒上切好的葱，香菜，紫酥，薄荷叶，和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了，然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。哈哈~可以开吃咯~~！！
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
有烤箱可以先烤再在锅里煮，没有的话直接用平底锅煎，再煮也行。调料是辣油和火锅底料
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（11）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
