Question

想学习做麻辣烫可以去哪学？

Answer 1

想学习麻辣烫还是到学校学习比较好，各方面都会有一定的保障。

Answer 2

可以去郑州市二七区马寨那边的一个大学习去学习

Answer 3

如果单纯做给自己吃的，那就可以直接在网上买配方或者是直接在网上查，简单的配方都有，如果是要开店的那还是建议去专业的培训机构学，煌旗，学费也不贵，一次性交钱学到会为止

Answer 4

麻辣烫，是人们喜欢的美食，其做法是将熟食经过麻辣汤汁煮过，放进秘制的蘸料里面。味道香辣，尝上一口就让人回味无穷。现在，不少人想学习这门技术，在这之前，要学会这门技术，收下要解决这些问题：

1、如何做出独特的口味；
2、定位好自己的顾客群体；
3、店面位置的选址；
4、店的装修怎样有吸引力；
5、如何才能吸引回头客。

开麻辣烫店创业，所要学的，不仅仅是一门技术，还要懂运营。如果你在重庆，可以考虑到重庆新东方烹饪学院来看看，这里的老师，除了传授正宗的技巧，还会教你如何开家好店。

学习麻辣烫的主要步骤：

1、认识各种工具与设备，了解其用法与作用；
2、材料的选购（素菜、荤菜、配料等）；
3、荤菜与素菜的洗、切、煮等前期的准备工作；
4、师傅先示范加讲解，学员在旁边看、听、悟；
5、红油的制作与火候、时间、颜色等的把握；
6、学员动手实践，发现问题反映解决问题；
7、学员自己动手制作，自己完成整个流程；
8、师傅分享成功经验，并提供保密的配方。

如果你要学麻辣烫，欢迎到学院来参观校园，来校免费报销车费，免费试吃，满意报名。

Answer 5

我院麻辣烫培训课程： 1、麻辣烫锅底主料制作；2、卤烫制作（湘味+川味） 

培训内容： 1、麻辣烫的历史介绍；2、选材的方法；3、麻辣烫锅底的制作技巧及方法；4、卤汤的制作技巧 及方法；5、反复的实际制作，练习。 

学习时间： 导师手把手教学，一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。