Question

哺乳期可不可以吃银耳

Answer 1

银耳的营养成分相当丰富，含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙36毫克，铁4.1毫克。
银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力、增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力、美容养颜的功效。

孕妇能吃银耳吗？

能吃。
银耳营养丰富，为滋补佳品。孕妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。

产妇能吃银耳吗？

能吃。
银耳营养丰富，为滋补佳品。产妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。

婴幼儿能吃银耳吗？

慎食。
银耳的营养确实很好，但是不容易煮烂，不易消化，最好不要给小孩吃整块的。

选购攻略

• 色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。

• 品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。

• 银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制。

食用技巧

• 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

• 银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。此外，忌食霉变银耳，霉变后，产生的很强的毒素对身体危害重大，严重者将导致死亡。此外，冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用。

Answer 2

银儿肯定是可以吃的