Question

青椒炒腊肠怎么炒好吃

Answer 1

Answer 2

用料

主料

• 

  柿子椒3个

• 

  腊肠6根

辅料

• 洋葱

  1个

• 大蒜

  1个

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  适量

• 酱油

  适量

• 鸡精

  少许

• 蚝油

  适量

• 十三香

  少许

青椒炒腊肠的做法

1.洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用

2.青椒洗净备用

3.腊肠洗净备用

4.大蒜一朵备用

5.青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用

6.洋葱切大片

7.蒜切小粒备用

8.腊肠切片备用，忘记单独为腊肠拍照了，借用以前的一张图片



9.炒锅放油打开火

10.放入蒜粒炸至微微泛黄

11.放入腊肠煸出油

12.下入洋葱片翻炒



13.放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀

14.最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形

15.青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火

16.装盘，上桌即可食用

Answer 3

材料
青椒 2-3条,德国腊肠 2条,鸡蛋 1-2颗
做法
1、葱蒜切末, 青椒切丝, 腊肠切片(厚度与青椒差不多).鸡蛋打匀备用
2、下少许油煎蛋. 完成的煎蛋先放盘子里.
3、锅子洗净, 葱/蒜头爆香. 放入青椒, 先加少许盐调味(不要太咸, 等一下还要放腊肠)
4、依个人喜好调整青椒的软度/脆度,若有需要, 可加入少许水, 闷煮让青椒更软
5、青椒差不多好的时候, 再加入腊肠、鸡蛋拌炒。起锅前加些麻油。

Answer 4

主料：香肠(1根)、青椒(3个)
辅料：食盐(3克)、大蒜(2瓣)、菜籽油(30克)
1. 包装看着还不错啊
2. 腊肠切斜片，青椒切滚到片，大蒜切片
3. 油锅烧热小火，下蒜片
4. 下腊肠翻炒至微变色
5. 下青椒中火翻炒
6. 下盐，翻炒两分钟，关火

Answer 5

奶奶说吃是好吃，就是太费肉油哈哈，要用油先炒香腊肉，接着放腊肉就可以