有哪些“有了它我就能吃两大碗米饭”的菜？
香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
有哪些“有了它我就能吃两大碗米饭”的菜？
这个问题我觉得作为一个资深吃货来说真是太容易了，尤其是一个不挑食的吃货，随便什么菜都可以吃两大碗吧。不过家常菜我平时就喜欢酸菜豆米，不论是炒过的还是煮素的，都是特别下饭的一道菜，尤其适合现在这种五六月的天气，酸菜豆米素煮放凉了吃着真是合胃口，尤其是平时吃的太油腻的话，荤腥重的，素酸菜豆米汤真是解腻啊！
还有一道菜光是想想就要流口水了，这是我从小到大都喜欢的菜，主食材真是不管怎么做都好吃，永远吃不腻，那就是尖椒麻辣土豆丝，这也是一道非常不错的下饭菜，有了它我三碗米饭也吃得下去，隔一天不吃土豆就特别想念啊！麻辣土豆丝对于一个口味偏重又喜欢土豆的吃货来说真是妙不可言。
还有一个菜，做起来特别简单容易，吃起来不腻也不算太清淡，那就是时蔬蒜泥炒白菜，对于口味重的食肉动物来说，这个菜看上去色泽单一不丰富，不过香味也是具全的，在桌上销量也是很可观的，也是特别可口下饭，家常菜里面最下饭的佼佼者之一，基本适合各类人群。
我是个不折不扣的肉食动物，下饭的菜类里面可少不了肉类，那么对于我来说我最喜欢最下饭的荤菜第一名非辣子鸡莫属啊！各种肉类最喜欢的就是鸡，鸡也是我平常最喜爱的动物之一，小时候白天父母比较忙，我就抱着自己家母鸡通常在门口地上就睡着了，那些鸡也特别乖，它们像是被我催眠了一样，一动不动，小时候没人和我玩，所以鸡是我儿时的玩伴，爱它也爱吃它。
平常人家桌上会出现的菜之一还有一样是我喜欢的，且同样下饭的荤菜，水煮江团，我觉得在我所吃过的鱼类当中江团刺最少，而且最好的一点就是它比其他鱼类耐煮，比如草鱼的肉就特别脆弱，随便一煮就全散了碎了，而且腥味非常重。鱼类有腥味很正常，不过我还是喜欢江团，江团的肉质厚实糯鲜又耐煮，平时吃鱼火锅就只买江团，价格也比其他那些奇奇怪怪的鱼类便宜一些，水煮江团这个荤菜也是我的最爱之一。
作为一个不挑食的资深吃货来说，随便什么菜都是可以吃下两大碗饭的，以上是家常菜中我最喜爱的菜式，当然我还有很多喝的菜都喜欢，不过平常人家也就是这些平常菜，所以这些是我个人觉得最下饭的最好吃的有荤有素且色香味儿俱全的几样菜式，不论哪一样都可以让我吃下两大碗米饭。
有哪些“有了它我就能吃两大碗米饭”的菜？
哈哈哈这可就多了哦，例如：雪菜炒肉丝，小时候家庭并不富裕，每餐没有太多的肉，所以妈妈会经常做一道雪菜肉丝，闻起来有雪菜香喷喷的味道，尝起来味道也不错尼，啊啊，流口水了......
大学时期最喜欢的一道菜是青椒炒肉片，有时候只要打一份青椒炒肉片就可以吃上一大盘的饭呢，忘记说了，那是杭椒哦，整个菜会比较辣，但是由于我会比较喜欢吃辣的，所以吃起来特别的下饭，有时候都惊呆和我一起吃饭的小伙伴了。
还有一个我特别喜欢吃，也特别下饭的菜虎皮青椒，简单易学，好吃下饭，容我简单介绍一下他的做法吧。
第一步：将尖椒洗净，切去蒂部，怕吃辣的可以用小勺挖掉籽。
第二步：如果尖椒较长，就对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样会比较入味。
第三步：把大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐等作料在碗中调成味汁
第四步：锅中放入油，小火加至四五成热。把厨房纸擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒两面都能受热均匀煎成虎皮状，盛出。
第五步：热锅凉油，放入蒜末煸香。倒入调好的酱汁，翻炒加热到沸腾。
第六步：把煎好的青椒倒回锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时就出锅。喜欢酱汁更加浓稠可勾欠一些许水淀粉。
