为什么花有不同的颜色?
2019-04-09 · 致力于图书出版、影视IP
古诗说“万紫千红总是春”,每当春回大地,黄色的迎春花,浅红色的樱花,粉红色的桃花,紫红色的紫荆……就纷纷开放,五彩缤纷,瑰丽夺目,让人目不暇接,心旷神怡,如此艳丽纷呈的花色是怎样形成的呢花瓣颜色是由花瓣内的色素决定的。这些色素包括类胡萝卜素、花青素等。类胡萝卜素能够在黄、橙、红之间变化,黄色的花朵就是因为花瓣里含有类胡萝卜素。类胡萝卜素不仅存在于花瓣中,还存在于植物的根、叶、果实里面,如秋天的黄叶子、成熟的黄香蕉都是因为有类胡萝卜的缘故。花青素能够在红、蓝、紫之间变化,并且变化的花样极多,色彩也极其艳丽,如蓝色的矢车菊、绚丽的郁金香等。有趣的是,同一种花青素还会受花瓣细胞液酸碱度变化的影响而改变颜色。如果摘一朵红色牵牛花泡在肥皂水里,红花会顿时变成蓝色,接着把这蓝色花再浸到稀盐酸溶液里,它又会变成红色。
另外,花瓣里如果含叶绿素较多,花就会呈现绿色,如果花瓣里不含色素,我们看起来就是白色的。
那么,花儿到底有多少种色彩呢?有人曾经统计过4000多种花色,发现有白、黄、红、蓝、紫、绿、橙、茶、黑等9种色彩,花中白花最多,其次是黄花、红花、蓝花、紫花、绿花、橙花、茶花,最少的是黑花。
以往,人们一厢情愿地认为花儿朵朵是供欣赏、采摘的,实际上,花儿有各种各样的颜色,是为了自己传宗接代,因为昆虫们正是在各种花色的吸引下,前来采花传粉的。昆虫与植物之间,似乎存在着某种默契在夜间开花的花颜色都很淡,大多呈白色,因为夜晚是蛾类活动的频繁时刻。许多昆虫视力较差,它们都把红色误作灰黑色,因此纯红色的花在温带地区较少。蜜蜂、丸花蜂、黄蜂偏爱粉红色、紫色和蓝色,蝇类和甲虫却喜欢暗黄色花朵。在非洲热带森林里,有一种木本植物,花朵小而颜色淡,没有任何气味,但有一种蝴蝶特别喜欢它,无论花儿多么不显眼,蝴蝶都能毫不费力地找到它并为它完成传粉大业。
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因为花瓣中有多种色素,例如在某些花中就有种叫花青素的色素,在酸性环境中使花呈红色,中型环境下紫色,碱性环境下蓝色,如果一片花瓣上有2种颜色的话,是因为花瓣中的不同色素不一样,简而言之就是细胞核细胞分布不一样
为什么花有各种不同的颜色?原来是这个原因,大自然太神奇了