Question

做蛋糕需要用酵母粉吗？

Answer 1

不需要，需要蛋清和面粉
材料
蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量
做法
1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋放在里面一起打发。
3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了
4、再放入黄油搅拌均匀。（一样，已z型搅拌）
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家烤箱看着时间，不过一般是10分到15分。温度是不变的）
蛋糕是不用酵母发酵的

Answer 2

做蛋糕不需要用酵母粉，是用鸡蛋打发的

Answer 3

亲，如果喜欢西点蛋糕DIY的话，自己又没技术的话，可以选择个专业的培训班去学学，咱学校这边的西点专业就有西点师培训专业，开店创业培训专业，和家庭西点兴趣爱好班等等专业。像楼主这样的兴趣爱好的，学时很短就可以学会了。