Question

意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别，经常搞不懂？

Answer 1

先解释下咖啡种类吧，常见的咖啡两大类1意式浓缩咖啡，2单品咖啡（可以理解为黑咖啡）。意式是高压萃取，有压力的，需要专门的意式咖啡机，还可以产生蒸汽打奶泡。比如卡布奇诺拿铁玛奇朵等就是意式浓缩咖啡加其他东西做的。
单品咖啡简单说是直接用水冲泡的，正常环境中，没压力。
有一种咖啡叫美式咖啡，其实这个是意式浓缩咖啡加白开水，稀释过后的意式。本质还是意式浓缩咖啡。
然后说咖啡机，意式上面解释了就是有压力的机器，里面是锅炉或者加热块，跟烧锅炉原理一样，烧水产生压力，高压萃取咖啡。
美式咖啡机跟美式咖啡没关系，美式机做的属于单品咖啡，原理类似手冲咖啡，用热水直接冲泡的，目前的美式机大多比较差不建议购买，出品很难喝。个别贵的机器还凑合，但性价比低，不如买其他单品咖啡器具，

Answer 2

意式咖啡机是用抽水泵加压萃取的，美式咖啡机是用热水浸泡的，压力萃取口味更浓烈，机器比较贵，热水浸泡口味比较淡，机器便宜，主要是浓淡度的问题，按照自己口味喜好和预算选择。

Answer 3

意式咖啡机有个锅炉，提供给热水和蒸汽，出品很浓的意式浓缩咖啡，然后，再去加奶、加水做其他咖啡饮品，一般需要配个磨豆机，把咖啡豆磨粉使用；美式咖啡机，是有个漏斗，里面放上滤纸和咖啡粉，热水从上面浇下来，滴滤一大壶咖啡水，比如超市卖的那种早餐机之类的。