水果酵素的功效有哪些
在家制作了5年的水果酵素了,但是又不敢喝,怕有什么不好的成分。有没有什么安全可靠的酵素容器可以解决这个问题呢...
在家制作了5年的水果酵素了,但是又不敢喝,怕有什么不好的成分。有没有什么安全可靠的酵素容器可以解决这个问题呢
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通常人们所说的酵素就是一种发酵食品。类似于酸奶、泡菜等。不要对其寄予太大的希望。
目前国内较为权威的概念:
酵素 :以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。
食用酵素:以动物、植物、食用菌等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分可供人类食用的酵素产品。
目前国内较为权威的概念:
酵素 :以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。
食用酵素:以动物、植物、食用菌等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分可供人类食用的酵素产品。
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