Question

臭豆腐的危害体现在哪里？

Answer 1

臭豆腐最大的危害就是在发酵的过程中产生的气味，以及在烹饪的过程中通过油炸的方式产生的致癌物质

Answer 2

臭豆腐是发酵的食品，这种食物里存在着亚硝酸盐，所以对身体是有害的还是少吃比较好。

Answer 3

对有胃肠道疾病的人，尽量不吃，否则会导致肉毒杆菌大量繁殖，可能产生肉毒毒素的有毒物质,破坏神经系统；
虽然胃肠没有疾病，但肠胃不好尽量少吃，否则容易造成胃痛胃胀，腹痛腹泻；

Answer 4

臭豆腐是一种发酵食品，不要经常吃，容易致癌。