Question

百老泉酒是不是纯粮食酒？

标签食用酒精加固态酒基加食用香料这个算是纯粮酒吧

Answer 1

酒精加串香酒勾兑的。如果是米酒，那最多是大米酿的，如果是白酒，那就肯定不是纯粮，因为百老泉卖得很低。 如果是纯粮酿造，价格不可能这么低的。

怎么辨别酒是不是纯粮酿造：

一、 看标签

鉴别纯粮酒最直接的方法就是看商品标签。产品标准号是“纯粮酒”与“酒精酒”的重要标准。

1、液态法GB/T20821：是食用酒精勾兑的白酒。

2、固液法GB/T20822：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的白酒。

3、固态法：真正的纯粮酒。

二、 用手搓

将白酒倒入掌心几滴，用双手轻轻揉搓，纯粮酒酒气香醇，酒糟味重，手有余香。而酒精酒刺鼻难闻，酒糟味不明显，十分钟左右以后，酒香难存。

三、 品尝

品尝纯粮酒时，口感醇香柔和，余味无穷。即使稍感微醺，也不会唇干口燥，更不会令你上头，且小便时不带异味，次日精神如日常。而酒精酒则令人头晕目眩，口干舌燥，浑身乏力，次日无精打采。

四 、放入冷冻

将白酒放入冰箱冰冻，温度调至 -5℃，一天以后取出，可以发现纯粮酒中有棉絮状悬浮物，酒体呈乳白浑浊状，而酒精酒则毫无二致，清澈透明。

五 、用火烧

将白酒倒入烧杯中，用火点燃观察白酒。如果是纯粮酒，酒质则会表现浑浊，酒糟味浓厚，气味如同白醋。而酒精酒在烧煮后则会无色有臭味。

六、 用烧碱

烧碱，即氢氧化钠，将白酒与烧碱按照50：1的比例放入试管中，再用开水沸腾1分钟。如果是粮食酒，沸腾后的颜色则会呈现黄色，如果是酒精酒则会不变色或变浅色。

七 、融油

将一滴食用油滴入白酒中，如果食用油能在酒中自然扩散或均匀下沉，则为粮食酒。反之漂浮在表面，难以扩散或下沉则为酒精酒。

Answer 2

百老泉多见于市场旁边的铺面，给大家的感觉是散装酒。门口多数摆着一个弯着腰的老人雕塑。
如果是米酒，那最多是大米酿的，如果是白酒，那就肯定不是纯粮，因为百老泉卖得很低。如果是纯粮酿造，价格这么低，肯定没钱可转！

Answer 3

百老泉基本上全是酒精香料调的，这种挂羊头卖狗肉的店国家工商应该严查，一个很小的厂，里面全是食用酒精，我不知他们对外宣传的纯粮是忽悠谁？

Answer 4

明知不是纯粮酒主管还让他上市这不是坑害无收入的大多人群吗？天理难容！！！

Answer 5

你是卖别的酒的吧，你是恶意中伤