Question

想了解一下云南鸿贵食品公司的食用菌类食材，有谁知道吗?

Answer 1

云南鸿贵食品公司有四个系列产品。

调理食用菌系列：松茸七彩菌、松茸菌菇汤、包烧牛肝菌、红油松花菌、鲍汁松茸、山珍菌汤丸等；

云南特色食材系列：苗家骨头参、拂丝菌花肉、山茅野菜等；

云南特色面点系列：破酥包、开花荞面包等；

云南菌酱系列：醇香牛肉菌、浓香猪肉菌、爆香鸡丝菌、云滇彩椒酱等。

其中，鸿贵松茸菌菇汤和松茸七彩菌均获得了绿色食品认证、有机食品转换认证证书，是中国烹饪协会名厨委员会研发专用产品之一，同时还获得中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛的最佳营养搭配奖。