Question

风干肠应该怎么吃

Answer 1

主料：豆干150g、风干肠两根

辅料：青椒一个、胡萝卜适量、葱适量、大蒜一瓣、盐少许、酱油少量、花生油适量

1、准备食材。

2、热锅放油，放入葱蒜爆出香味。

3、放入豆腐干。

4、放入青椒和胡萝卜。

5、放入风干肠翻炒几下。

6、放入适量薄盐酱油。

7、加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。

8、成品。

Answer 2

可以蒸着吃；
也可以下油锅炸一下，撒些椒盐在上面吃；
或者等米饭快蒸熟了，把切成片的风干肠铺在米饭上。米饭有肉味，风干肠也有饭香；
如果是熟的，直接吃也是可以的。
也可以切片或者切丝，配上蒜苗或者黄瓜之类的一起炒菜！

Answer 3

过年的时候北方家家户户都会准备风干肠过年吃，一般家庭都是直接切好了上锅蒸着吃，如果搭配辣椒爆炒一下，可能会有不一样的感觉哟！