Question

谁给我几个简单家庭菜做法？

Answer 1

鸡翅的麻辣做法：
一、原料
鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒。
做法：
1.将鸡翅洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后锅里放油，烧热了就倒鸡翅进去炒一下。
3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。
寒冷的冬天吃点辣的比较暖和。

莲藕排骨汤的做法：
一、莲藕排骨汤
材料：猪排骨、莲藕、姜1块。
调味料：盐、味精、米酒少量。
做法：
1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下。
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

二、胡萝卜玉米排骨汤的做法：
材料：胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
做法：
1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗干净切成块。
2、高压锅点火，放清水、排骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、玉米，大火开锅后改用小火。
3、出锅时放盐、香油、胡椒粉就可以了，很好吃的。

Answer 2

不用炒的西湖肉羹汤:5朵蘑菇切粒，腌制好的碎肉50克，鸡蛋一个，姜末和香菜末少许，水淀粉。水1500ml煮沸，倒入碎肉、蘑菇和姜末，熬煮5分钟，打入搅好的鸡蛋液，快速煮沸倒入水淀粉勾芡至粘稠起锅。放入香菜，食盐，起锅。这道菜简单，营养，好味道，不费事。你可以试试

Answer 3

Answer 4

Answer 5